Ma délelőttig fogalmam sem volt. Most már tudom. A képen látható agyagedény Grúziából a qvevri (წერდა). A hölgy, Isabelle Legeron filmjét láttam a grúz borkészítésről (Az az őrült francia nő címmel) a Travel Channelen. Ami érdekes a dologban Grúziában 7000 éve ebben érlelik, tárolják a bort! Az edény földbe van ásva. Ahogy szoktam írni, ha lelkesedek dolgokért, vannak nagy dolgok az életben, na!
Találtam legnagyobb meglepetésemre egy 10 nyelven elérhető weboldalt a témáról. Közte magyarul is.
Kiváncsi lennék magyar borászdiák véleményére a kérdésről!
Utolsó kommentek